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Quinoa mango salade met chili & koriander

20 Minuten
Einfach
16.12.2025
Quinoa Mango Salat mit Chili & Koriander
  • Salade
  • Veganistisch
Quinoa Mango Salat mit Chili & Koriander
  • Salade
  • Veganistisch

Leicht, frisch und voller Geschmack – dieser Quinoa-Mango-Salat ist das perfekte Sommergericht! Die Kombination aus süßer Mango, würziger Chili und spritziger Limette sorgt für eine harmonische Balance aus Frische und Schärfe. Dank Quinoa ist der Salat nicht nur sättigend, sondern auch reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen – ideal als leichter Lunch oder bunte Beilage.

Ingrediënten

2 Porties
  • 150 g
    Quinoa
  • 1
    Mango
  • 1
    Ui
  • 0.5
    Spaanse peper
  • 1
    Kalk
  • Koriander
  • 15 ml
    Olijfolie

Benodigde keukenspullen

Snijplank
Messen
Kookpot
Kom
Lepel

Bereiding

Bereidingstijd: 5 min.
Bereidingstijd: 15 Min.
Totale tijd: 20 Min.
  • 1

    Quinoa & Mango mischen, mit Zwiebel, Chili,Limettensaft & Öl abschmecken. Korianderdarüber.

Voedingswaarden

Per portie
kcal
330 kcal
Koolhydraten
55 g
Vet
8 g
Eiwit
8

Receptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Leicht, frisch und voller Geschmack – dieser Quinoa-Mango-Salat ist das perfekte Sommergericht! Die Kombination aus süßer Mango, würziger Chili und spritziger Limette sorgt für eine harmonische Balance aus Frische und Schärfe. Dank Quinoa ist der Salat nicht nur sättigend, sondern auch reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen – ideal als leichter Lunch oder bunte Beilage.

Inhoud

Ingrediënten Benodigde keukenspullen Bereiding Voedingswaarden Receptvideo

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