Vegan and healthy chocolate brownies

Du liebst Schokolade und möchtest trotzdem auf Deine Gesundheit achten? Dann habe ich genau das richtige Rezept für Dich! Mit diesen veganen und gesundenSchoko-Brownies kannst Du deine Schokoladensucht ganz ohne schlechtes Gewissen stillen. Die Brownies bestehen aus natürlichen Zutaten und stellen eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Brownies dar.

Zutaten

2 Portionen

300 g
Dark chocolate
150 ml
Coconut oil
180 g
Xylitol (or another sweetener of your choice)
150 g
Spelt flours
50 g
Cocoa
1 pinch
Salts
300 g
Applesauce
100 ml
Oat drink

Benötigte Küchenutensilien

Baking paper

Baking tray

Oven

Small ramekins

Bowl

Spoon

Stirrer

Zubereitung

Preparation: 2 min.

Preparation: 10 min.

Total time: 45 min.

1

Set the oven to 180°C and line a brownie tin with baking paper
2

Melt the chocolate and coconut oil in a bain-marie, stir in the xylitol
3

In a separate bowl, mix together the spelt flour, cocoa and salt
4

Add the apple sauce and oat drink to the chocolate mixture and mix well
5

Slowly stir the dry ingredients into the chocolate mixture until you have a smooth batter
6

Pour the batter into the prepared brownie tin and smooth it out
7

Bake in the oven for approx. 25-30 minutes
8

Remove from the oven and leave to cool before cutting the brownies into pieces and serving

Naehrwerte

Pro Portion

237 kcal

23 g

15 g

4,5 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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