Heute gibt es bei uns einen alten Klassiker der österreichischen Küche. Unser gesunder Kaiserschmarrn ist einfach, schnell gemacht und schmeckt dazu noch kaiserlich lecker! Die leckere Süßspeise ist nicht nur gesund, sondern auch glutenfrei und Kalorienarm.
Vorbereitung: 2 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamtzeit: 12-15 Min.
Küche/Herkunft: Regional
Zutaten (2 Portionen):
1 Banane
1/2 Tasse Haferflocken
Handvoll Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse)
1 Teelöffel Zimt
Prise Salz
Zutaten:
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Zerdrücke die Banane in einer Schüssel bis eine cremige Konsistenz entsteht
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Nun die Haferflocken, die gehackten Nüsse, den Zimt und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut miteinander vermische
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Die Masse in einer beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze gleichmäßig glatt streichen, sodass ein dicker Pfannkuchen entsteht
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Nun den Pfannkuchen auf beiden Seiten ca. 2-3 Min. goldbraun anbraten
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Sobald der Pfannkuchen fertig ist, kann er mit einem Pfannenwender in kleine Stücke zerteilt werden
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Abschließend den gesunden Kaiserschmarrn warm servieren. Optional mit einem Topping Deiner Wahl, wie z. B. frischen Früchten, Joghurt oder Ahornsirup genießen!
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Guten Appetit!
Nährwerte (pro 100g):
213,3kcal
33,6g Kohlenhydrate
6,1g Protein
5,3g Fett
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Gesunder Kaiserschmarrn ♥️ #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #diätrezept #lowsugar #oats #haferflocken ♬ one day - jasmin