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Veganes Naan Brot

Mittel
16.12.2024
Veganes Naan Brot
  • Supplement
  • Vegan
Veganes Naan Brot
  • Supplement
  • Vegan

Dieses leckere Naan Brot eignet sich super als Beilage zum Grillen in der Sommerzeit oder als leckerer Snack mit einem Dip. Der Teig wird ohne Hefe zubereitet und gelingt somit zu 100%. Das Rezept eignet sich nicht nur zur Vorbereitung auf Deine Saftkur, sondern auch optimal zur Nachbereitung. Welche Zutaten Du benötigst und wie Du das Naan Brot selbst zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Ganz unten im Beitrag findest Du das Rezeptvideo mit unserem Koch Michi. 

Zutaten

2 Portionen
  • 300 g
    Flour
  • 2 TL
    Baking powder
  • 0.5 TL
    Baking soda
  • 0.5 TL
    Salts
  • 120 ml
    Water
  • 80 g
    Soy quark
  • 1 TBSP.
    Olive oils
  • 1 TSP
    Apple cider vinegar
  • Optional: sesame & parsley

Benötigte Küchenutensilien

Bowl
Stirrer
Wooden spoon
Pan

Zubereitung

  • 1

    Mix the flour with baking powder, baking soda and salt in a bowl

  • 2

    Form a well in the center. Add water, soy quark, olive oil and apple cider vinegar.

  • 3

    First mix with a wooden spoon, then continue kneading with your hands until you have an airy dough

  • 4

    Cover the dough and leave it to rest for approx. 10 minutes

  • 5

    After 10 minutes, divide the dough into 8 equal portions and form 8 small flatbreads

  • 6

    Heat a non-stick frying pan to medium heat and brush with a little olive oil

  • 7

    Place the flatbread in the pan and bake for approx. 5 minutes on each side

  • 8

    Sprinkle with a little parsley and sesame seeds to taste

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
136 kcal
Kohlenhydrate
27,4 g
Fett
0,4 g
Protein
8,8 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Dieses leckere Naan Brot eignet sich super als Beilage zum Grillen in der Sommerzeit oder als leckerer Snack mit einem Dip. Der Teig wird ohne Hefe zubereitet und gelingt somit zu 100%. Das Rezept eignet sich nicht nur zur Vorbereitung auf Deine Saftkur, sondern auch optimal zur Nachbereitung. Welche Zutaten Du benötigst und wie Du das Naan Brot selbst zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Ganz unten im Beitrag findest Du das Rezeptvideo mit unserem Koch Michi. 

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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