Du ließt: Vegan asparagus fries
Zurück Weiter

Vegan asparagus fries

Einfach
16.12.2024
Vegane Spargel-Pommes
  • Supplement
  • Snack
  • Vegan
Vegane Spargel-Pommes
  • Supplement
  • Snack
  • Vegan

Spargel ist einfach super lecker und vielfältig. Diese knusprigen, veganen Spargel-Pommes eignen sich ideal als gesunder Snack oder als gesunde, leckere Beilage zum Grillen. Baue die veganen Spargel-Pommes daher gerne im Anschluss an Deine Saftkur in Deinen gesunden Ernährungsalltag ein. Welche Zutaten Du benötigst und wie Du dieses leckere Spargel-Rezept zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Das Rezeptvideo mit Jessi findest Du ganz unten in diesem Beitrag.

Zutaten

2 Portionen
  • 35 g
    Chickpea flour
  • 100 ml
    Plant milk
  • 0.5 TL
    Mustard
  • 25 g
    Panko breadcrumbs
  • 75 g
    Parmesan cheese
  • 25 g
    Sesame seeds
  • 0.5 TL
    Salts
  • 250 g
    Asparagus

Benötigte Küchenutensilien

Bowl
Whisk
Plate
Baking paper
Baking tray
Oven

Zubereitung

  • 1

    First mix the chickpea flour with the plant-based milk of your choice

  • 2

    Stir the mustard and salt into the plant milk with a whisk

  • 3

    Mix the breadcrumbs, parmesan and sesame seeds on a plate

  • 4

    First dip the asparagus in the liquid batter and then roll it through the sesame breading

  • 5

    Place the breaded asparagus spears on a baking tray lined with baking paper

  • 6

    Spread a little rapeseed oil on the asparagus spears and then bake the asparagus in the oven at 200 °C for approx. 15 minutes

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
298 kcal
Kohlenhydrate
20,8 g
Fett
14,4 g
Protein
18,6 g

Rezeptvideo

Rezeptempfehlungen

Vegane Bananen-Pancakes

Vegan banana pancakes

Vegane Tomatensuppe

Vegan tomato soup

Vegane Erdbeer Rhabarber Overnight Oats

Vegan strawberry rhubarb overnight oats

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Spargel ist einfach super lecker und vielfältig. Diese knusprigen, veganen Spargel-Pommes eignen sich ideal als gesunder Snack oder als gesunde, leckere Beilage zum Grillen. Baue die veganen Spargel-Pommes daher gerne im Anschluss an Deine Saftkur in Deinen gesunden Ernährungsalltag ein. Welche Zutaten Du benötigst und wie Du dieses leckere Spargel-Rezept zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Das Rezeptvideo mit Jessi findest Du ganz unten in diesem Beitrag.

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

Andere Empfehlungen

Vegane Bananen-Pancakes

Vegan banana pancakes

Vegane Tomatensuppe

Vegan tomato soup

Vegane Erdbeer Rhabarber Overnight Oats

Vegan strawberry rhubarb overnight oats

Back to blog