Quick broccoli nuggets

Ein guter Vorsatz für das neue Jahr: mehr Gemüse essen. Dein perfektes Rezept für einen super leckeren Gemüse Snack, findest Du genau hier. Knusprige Brokkoli-Nuggets aus dem Ofen sind da unsere erste Wahl.

Zutaten

2 Portionen

60 g
Panko breadcrumbs
4
Eggs
100 g
Parmesan cheese
1
Broccoli
Pepper
Salts
Paprika powder

Benötigte Küchenutensilien

Plane

Bowl

Pan

Spoon

Zubereitung

Preparation: 5 min.

Preparation: 10 min.

Total time: 15 min.

1

First wash the broccoli, shred and place in a bowl
2

Now add the remaining ingredients to the broccoli, mix well and leave to stand briefly
3

Then shape into nuggets and fry in a coated pan (medium heat) with a little clarified butter until golden brown
4

Serve the nuggets with a dip of your choice
5

Let it taste!

Naehrwerte

Pro Portion

462,5kcal

23,7 g

23,9 g

34,8 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Habt ihr schon mal Gemüse Nuggets gegessen? 🤩 So crispy und sooooo lecker! 😋 Die müsst ihr unbedingt ausprobieren. 💚 #daskochduo #livefresh #gesunderezepte #schnellesnacks #gesundesnacks ♬ edamame - bbno$

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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