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High Protein Bolognese mit LiveFresh Maccheroni

30 Minuten
Einfach
30.04.2026
High Protein Bolognese mit LiveFresh Maccheroni
  • Main course
  • High Protein
  • Low carb
High Protein Bolognese mit LiveFresh Maccheroni
  • Main course
  • High Protein
  • Low carb

Der Klassiker neu gedacht – diese High Protein Bolognese vereint alles, was eine gute Pasta ausmacht. Mageres Rinderhackfleisch, saftige Tomaten und aromatische Gewürze auf einer Basis aus LiveFresh Maccheroni. Herzhaft, sättigend und perfekt für alle, die Komfortessen lieben ohne Kompromisse bei den Nährwerten.

Ingredients

2 Portions
  • 160 g
    LiveFresh Low carb high protein macaroni
  • 300 g
    Minced beef
  • 400 g
    Tomatoes
  • 150 g
    Cherry tomatoes
  • 150 g
    Mushrooms
  • 100 g
    Frozen peas
  • 1
    Onion
  • 2
    Garlic cloves
  • 30 g
    Parmesan cheese
  • Olive oil
  • Salt & pepper
  • Oregano
  • Paprika powder

Required kitchen utensils

Cooking pot
Sieve
Pan
spatula
Chopping board
Spoon

Preparation

Preparation time: 10 min.
Preparation time: 20 min.
Total time: 30 min.
  • 1

    Maccheroni in Salzwasser ca. 9 Minuten al dente kochen. Abgießen und etwas Nudelwasser aufheben.

  • 2

    Öl in Pfanne erhitzen. Hack krümelig und scharf anbraten. Röstaromen sind hier das A und O.

  • 3

    Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hack geben und anschwitzen.

  • 4

    Champignons dazugeben, Kirschtomaten halbieren und dazugeben, TK-Erbsen dazu und kurz anbraten.

  • 5

    Passierte Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprika würzen. 10–15 Minuten köcheln lassen.

  • 6

    Pasta unterheben oder separat servieren. Mit Parmesan toppen.

Nutrition

Per portion
kcal
655 kcal
Carbohydrates
31 g
Fat
19 g
Protein
65 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

High Protein Bolognese mit LiveFresh Maccheroni

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Der Klassiker neu gedacht – diese High Protein Bolognese vereint alles, was eine gute Pasta ausmacht. Mageres Rinderhackfleisch, saftige Tomaten und aromatische Gewürze auf einer Basis aus LiveFresh Maccheroni. Herzhaft, sättigend und perfekt für alle, die Komfortessen lieben ohne Kompromisse bei den Nährwerten.

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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