Du liebst Kekse, aber möchtest auf Deine Gesundheit achten? Dann sind diese gesunden Apfel-Haferflocken Kekse die perfekte Wahl für Dich! Mit natürlichen Zutaten und ohne zugesetzten Zucker sind sie eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Keksen.
Vorbereitung: 2 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamtzeit: 12 Min.
Küche/Herkunft: Regional
Zutaten (12 Kekse):
120g Apfelmus
100g Haferflocken
1 EL Agavendicksaft
1 EL Kokosöl
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen
- In einer Schüssel Apfelmus, Haferflocken, Agavendicksaft und Kokosöl miteinander vermischen, bis ein Teig entsteht
- Mit der Hand Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
- Im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind
- Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor sie serviert werden
Tipp: Für eine besondere Geschmacksnote kannst Du auch Zimt oder Nüsse hinzufügen.
Nährwerte (pro Keks):
52 kcal
7g Kohlenhydrate
1g Protein
1,5g Fett