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Vegan high protein chili sin carne

Einfach
11.07.2025
Veganes High Protein Chili Sin Carne
  • Main course
  • Vegan
  • High Protein
Veganes High Protein Chili Sin Carne
  • Main course
  • Vegan
  • High Protein

Dieses vegane High Protein Chili Sin Carne ist ein echtes Fitmacher-Gericht. Jede Menge Magnesium und Vitamin E aus den Bohnen sorgen für strapazierfähige Nerven sowie straffe Haut. Und auch Zink und stoffwechselaktivierende B-Vitamine liefern die pflanzlichen Eiweißpakete. Paprika und Tomaten strotzen vor Vitamin C, das die Aufnahme von pflanzlichem Eisen im Körper fördert. Mit diesem Rezept hast Du einen perfekten Begleiter zur Vor- und Nachbereitung für DeineSaftkur!  

Ingredients

2 Portions
  • 100 g
    Lenses
  • 100 g
    Soy granules/ soy slices
  • 1 Handful
    Tomato
  • 250 g
    Kidney beans
  • 3 TL
    Vegetable stock powder
  • 400 g
    Tomatoes
  • 400 g
    Tomatoes
  • 1
    Onion
  • 1
    Paprika
  • 1 TSP
    Cumin
  • Tortilla chips
  • 1.5 TSP
    Salt

Required kitchen utensils

Cooking pot
Spoon
Pan
Chopping board
Knife

Preparation

  • 1

    Prepare the soy granules according to the instructions on the packet. Stir the vegetable stock into hot water and leave the soy granules to soak in it

  • 2

    Heat some oil in a large pan and cut the onion and bell pepper into small cubes in the meantime

  • 3

    Sauté the chopped vegetables in a hot pan and then add the swollen soy granules and lentils

  • 4

    Wash the kidney beans and drain the corn. Add both to the pan together with the strained and fresh tomatoes

  • 5

    Season everything well and add a little cumin, basil and soy sauce to taste

  • 6

    Leave the vegan chili sin carne to simmer for a further 15 minutes with the lid on at a low temperature

Nutrition

Per portion
kcal
501 kcal
Carbohydrates
56 g
Fat
9,5 g
Protein
37 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Dieses vegane High Protein Chili Sin Carne ist ein echtes Fitmacher-Gericht. Jede Menge Magnesium und Vitamin E aus den Bohnen sorgen für strapazierfähige Nerven sowie straffe Haut. Und auch Zink und stoffwechselaktivierende B-Vitamine liefern die pflanzlichen Eiweißpakete. Paprika und Tomaten strotzen vor Vitamin C, das die Aufnahme von pflanzlichem Eisen im Körper fördert. Mit diesem Rezept hast Du einen perfekten Begleiter zur Vor- und Nachbereitung für DeineSaftkur!  

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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