Healthy stuffed bell pepper halves

Gefüllte Paprikahälften mit Quinoaund derExotic Bowl ist eine schnelle und köstliche Option für eingesundes Mittag- oder Abendessen. Mit knackigem Gemüse,proteinreichem Quinoaund derleckeren Bowl ist das Gericht nicht nur nahrhaft, sondern auch super lecker!

Ingredients

2 Portions

Paprika
50 g
Quinoa
LiveFresh Exotic Bowl
Cheese

Required kitchen utensils

Knife

Chopping board

Pan

Oven

Preparation

Preparation: 5 min.

Preparation: 15 min.

Total time: 40-45 min.

1

First wash, halve and deseed the peppers
2

Now prepare the quinoa and the exotic bowl according to the packet instructions
3

Then add the quinoa to the exotic bowl, mix well and pour into the bell pepper halves
4

Finally, cover with vegan cheese and place in the oven for approx. 20-25 minutes
5

Serve and enjoy!

Nutrition

Per portion

242 kcal

10 g

11 g

16 g

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.