Sugar-free coconut macaroons

30 Minuten
Einfach
16.12.2024
Zuckerfreie Kokosmakronen
  • Snack
  • Low Sugar
  • without sugar
Zuckerfreie Kokosmakronen
  • Snack
  • Low Sugar
  • without sugar

Saftige Kokosmakronen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu, deshalb haben wir für Dich eine zuckerfreie Alternative, die genau so gut schmecken wie die von Oma. Mmh, wie gut die duften! 

Zutaten

2 Portionen
  • 70 g
    Grated coconut
  • 2
    Egg white
  • 50 g
    Erythritol
  • 15-20 St.
    Backoblate

Benötigte Küchenutensilien

Oven
Bowl
Stirrer
Spoon

Zubereitung

Preparation: 5 min.
Preparation: 10 min.
Total time: 15 min. + approx. 15 min. baking time
  • 1

    First preheat the oven to 160 °C fan oven

  • 2

    Beat the egg whites until stiff, then carefully fold in the grated coconut and erythritol powder

  • 3

    Finally, spread the mixture over the baking wafers with two teaspoons and place in the oven for approx. 10-15 minutes

  • 4

    Let it taste!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
259kcal
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
21,1 g
Protein
6,3 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Die Weihnachtsbäckerei geht in die nächste Runde 😍 es gibt zuckerfreie Kokosmakronen. 🤶 #gesunderezepte #weihnachtsbäckerei #plätzchen #daskochuo #livefresh ♬ underneath the tree - c ❣️

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