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Vegan pumpkin seed snack

26 Min.
Leicht
13.12.2024
Veganer Kürbiskern-Snack
  • Snack
  • Vegan
Veganer Kürbiskern-Snack
  • Snack
  • Vegan

Kürbis als leckere Zutat findet man in unzähligen Rezepten - doch was passiert mit den Kernen?Die landen bei der Zubereitung meistens im Müll. Woran die meisten von uns nicht denken: die Kerne des Hokkaido Kürbisses schmecken geröstet richtig lecker und dienen als perfekter Snack, wenn man zwischendurch mal was zu Knabbern sucht! Außerdem eignen sich der vegane Kürbiskern-Snack optimal als Snack nach Deiner Saftkur und Du brauchst dabei kein schlechtes Gewissen zu haben.

Zutaten

2 Portionen
  • 1
    Hokkaido pumpkins
  • Something
    Olive oils

Benötigte Küchenutensilien

Knife
Chopping board
Kitchen towel
Baking tray

Zubereitung

Preparation: 1 min.
Preparation: 25 min.
Total time: 26 min.
  • 1

    First cut the pumpkin in half and remove the seeds

  • 2

    Next, wash the seeds and place them on a kitchen towel to dry

  • 3

    Finally, season with salt, pepper and paprika powder and then place the pumpkin seeds on a baking tray and place in the oven at 180°C for 20 minutes

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
446 kcal
Kohlenhydrate
54 g
Fett
19 g
Protein
19 g

Rezeptvideo

 

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Kürbis als leckere Zutat findet man in unzähligen Rezepten - doch was passiert mit den Kernen?Die landen bei der Zubereitung meistens im Müll. Woran die meisten von uns nicht denken: die Kerne des Hokkaido Kürbisses schmecken geröstet richtig lecker und dienen als perfekter Snack, wenn man zwischendurch mal was zu Knabbern sucht! Außerdem eignen sich der vegane Kürbiskern-Snack optimal als Snack nach Deiner Saftkur und Du brauchst dabei kein schlechtes Gewissen zu haben.

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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