Vegan BBQ sauce

Mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen beginnt auch die Grillsaison wieder. Wie jeder weiß, kommt es nicht nur auf die Salate und das Gemüse auf dem Grill an, sondern auch auf die vielen super leckeren Saucen. Wir haben eine leckere, vegane BBQ Sauce für Dich. Welche Zutaten Du dafür benötigst und wie Du diese leckere Sauce für Dein nächstes Grillevent zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Das Rezeptvideo mit unserem Koch Michi findest Du ganz unten im Beitrag.

Zutaten

2 Portionen

2
Garlic cloves
2
Chilli peppers
250 g
Tomato paste
4 TBSP.
Coconut blossom sugar
60 ml
Maple syrup
2 TBSP.
White wine vinegar
2 TBSP.
Soy sauce
1 TBSP.
Mustard
1 TBSP.
Molasses
1 TSP
Ginger powder
1 TSP
Turmeric
0.25 TL
Carnation
0.25 TL
Nutmeg
1 TBSP.
vegetable margarine
1 TSP
Paprika powder
125 ml
Water
0.5
Onion

Benötigte Küchenutensilien

Cooking pot

Chopping board

Knife

Spoon

Zubereitung

1

Heat a pan and add oil
2

Dice the garlic and onion and slice the chilli peppers. Add everything to the pot
3

Add the tomato puree, coconut blossom sugar, maple syrup and white wine vinegar to the pan together with the soy sauce, mustard, molasses, ginger powder, cloves and nutmeg and stir everything well
4

Pour in 125ml water and leave to simmer for 20 minutes
5

Add a little margarine and mix until you have a liquid sauce
6

Pour the hot sauce into sterilized jars and seal with a lid

Naehrwerte

Pro Portion

33 kcal

7 g

1 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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