Name: Low Carb Pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Pizza
Cuisine: International
Ingredients: 100 g Hafermehl; 150 g Magerquark; ½ TL Backpulver; ½ TL Salz; Tomatensauce; Rote Zwiebel, klein geschnitten; Tomaten, klein geschnitten; Geriebener Käse; Rucola; Parmesankäse; Olivenöl

Wenn du Pizza liebst, aber auf eine kalorienarme und glutenfreie Ernährung achtest, haben wir genau das Richtige für dich: Unser köstliches Low Carb Pizza Rezept! Diese Pizza verwendet Hafermehl anstelle von herkömmlichem Weizenmehl, was sie nicht nur nährstoffreicher macht, sondern auch glutenfrei. So kannst du eine leckere Pizza genießen, ohne deine Ernährungsziele zu kompromittieren.

Zutaten

2 Portionen

100 Gramm
Hafermehl
150 Gramm
Magerquark
0,5 Teelöffel
Backpulver
0,5 Teelöffel
Salz
Tomatensauce
Rote Zwiebel, klein geschnitten
Tomaten, klein geschnitten
Geriebener Käse
Rucola
Parmesankäse
Olivenöl

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Nudelholz

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Backzeit: 20 Minuten

Gesamtzeit: 45 Minuten

1

Ofen vorheizen: Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2

Teig vorbereiten: Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel zu einem glatten Teig kneten und 10 Minuten ruhen lassen.
3

Teig ausrollen: Teig dünn ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und mit geriebenem Käse, Tomaten und Zwiebeln belegen.
4

Backen: Für etwa 20 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.
5

Finalisieren: Pizza mit Rucola und Parmesankäse bestreuen und mit einem Spritzer Olivenöl verfeinern.

Naehrwerte

Pro Portion

236,1 kcal

32,8 g

2,6 g

18,6 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Kommt essen, es gibt Low Carb Pizza! 🍕😋 #gesunderezepte #einfacherezepte #lowcarb #pizza #daskochduo #livefresh ♬ Che La Luna - Louis Prima

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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