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Low carb pancakes

17 Minuten
Einfach
16.12.2025
Low Carb Pfannkuchen
  • Main course
  • Low carb
Low Carb Pfannkuchen
  • Main course
  • Low carb

Diese Low Carb Pfannkuchen sind viel einfacher als Du denkst. Du brauchst nur wenige Zutaten, eine Pfanne und ein wenig Zeit, um die gesunden Pfannkuchen zuzubereiten. Mit diesen leckeren Low Carb Pfannkuchen kannst Du beispielsweise ein tolles Frühstück mit viel Eiweiß & wenig Kohlenhydraten kreieren! Außerdem eignen sie sich optimal als Frühstück zur Vorbereitung auf Deine Saftkur.   

Ingredients

2 Portions
  • 80 g
    Almond flour
  • 80 g
    Wheat flour
  • 6
    Eggs
  • 70 ml
    Milk
  • 1 Knife tip
    Baking powder
  • Pinch
    Salt
  • 100 ml
    Mineral water
  • Something
    Oil for frying

Required kitchen utensils

Bowl
Stirrer
Pan

Preparation

Preparation: 2 min.
Preparation: 15 min.
Total time: 17 min.
  • 1

    First mix together the almond flour, wheat flour and baking powder

  • 2

    Then add the eggs, milk, mineral water and salt and mix everything into a smooth batter

  • 3

    Leave the dough to rest for approx. 10 mins. so that the flour can swell

  • 4

    Finally, heat the oil in a non-stick pan, pour the batter into the pan in batches and fry on both sides until golden brown

Nutrition

Per portion
kcal
123 kcal
Carbohydrates
1,5 g
Fat
8,8 g
Protein
9,4 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Diese Low Carb Pfannkuchen sind viel einfacher als Du denkst. Du brauchst nur wenige Zutaten, eine Pfanne und ein wenig Zeit, um die gesunden Pfannkuchen zuzubereiten. Mit diesen leckeren Low Carb Pfannkuchen kannst Du beispielsweise ein tolles Frühstück mit viel Eiweiß & wenig Kohlenhydraten kreieren! Außerdem eignen sie sich optimal als Frühstück zur Vorbereitung auf Deine Saftkur.   

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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