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Low carb high protein breakfast cheesecake

32-37 Minuten
Mittel
13.12.2024
Kleiner Käsekuchen ohne Boden, mit Pfirsichspalten belegt und mit Puderzucker bestäubt, auf einem schwarzen Teller serviert.
  • Snack
  • Low carb
  • High Protein
Kleiner Käsekuchen ohne Boden, mit Pfirsichspalten belegt und mit Puderzucker bestäubt, auf einem schwarzen Teller serviert.
  • Snack
  • Low carb
  • High Protein

Guten Morgen, Frühstücksfreunde!Heute haben wir ein ganz besonderes Rezept für dich: einen Low Carb High Protein Frühstücks-Käsekuchen mit Skyr und unserer köstlichen LiveFresh Trinkmahlzeit Vanille. Dieser cremige Käsekuchen kombiniert die Proteinpower von Skyr mit dem verführerischen Geschmack unserer Vanille-Trinkmahlzeit – eine unschlagbare Kombination! Perfekt für alle, die gesund und fit in den Tag starten möchten, ohne dabei auf etwas Süßes verzichten zu müssen. Also, schnall dir die Schürze um und lass uns gemeinsam dieses Frühstücksmeisterwerk zaubern. So wird jeder Morgen zum Genuss!

Zutaten

2 Portionen
  • 2
    Eggs
  • 100 ml
    Milk
  • 60 ml
    Water
  • 500 g
    Skyr
  • 55 g
    LiveFresh Protein mix vanilla
  • 1 TSP
    Baking powder
  • 1
    Mangoes
  • 2
    Kiwis

Benötigte Küchenutensilien

Bowl
Baking tray
Hand mixer
Oven
Casserole dish

Zubereitung

Preparation: 2 minutes
Preparation: 10 minutes
Total time: 32-37 minutes
  • 1

    Preheat the oven: First preheat the oven to 180 °C fan oven.

  • 2

    Prepare the mixture: Place all the ingredients, except the fruit, in a bowl and mix until you have a creamy mixture.

  • 3

    Prepare the fruit: Peel the mango and kiwi. Cut the mango into strips and the kiwi into small cubes.

  • 4

    Enrich the cheesecake mixture: Add the finely diced kiwi to the cheesecake mixture and mix well.

  • 5

    Baking: Pour the mixture into small ramekins and bake for approx. 20-25 minutes.

  • 6

    Serve: To finish, leave to cool briefly and sprinkle with erythritol powder. Enjoy!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
188 kcal
Kohlenhydrate
9,8 g
Fett
5,2 g
Protein
24,6 g

Rezeptvideo

Rezeptempfehlungen

Schüssel mit grüner Pasta, verfeinert mit frisch geriebenem Parmesan und dekoriert mit Basilikumblättern.

Quick green pasta low carb high protein

Drei Schritte zur Zubereitung von Skyr Bällchen im Airfryer: Zutatenmischung, Bällchen formen und mit Butter bestreichen, fertige Bällchen mit Puderzucker bestreut.

Skyr balls from the Airfryer

Carrot Cake Overnight Oats, garniert mit gehackten Pistazien, in einer weißen Ramekin-Schale auf einer Holzoberfläche mit getrockneten Blumen im Hintergrund.

High Protein Carrot Cake Overnight Oats

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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