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Rezepte

Badridschani: Vegane georgische Variante an Feldsalat mit Granatapfel- und Walnusskernen

Du bist auf der Suche nach einem leckeren veganen Sommerrezept? Dann haben wir genau das richtige für Dich: Vegane georgische Badridschani an Feldsalat mit Granatapfel- und Walnusskernen. Wie Du dieses leckere Rezept ganz einfach zubereitest, erfährst Du hier von uns. Unter dem Beitrag findest Du das Rezept als Video zusammen mit unserem Koch Michi.

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Rezepte

Gesunde Snack Alternative - Geröstete Kichererbsen

In der Fastenzeit konsequent zu verzichten, fällt nicht immer leicht. Du fastest gerade zum Beispiel Süßigkeiten oder ganz allgemein Zucker und kannst aber nicht auf die abendlichen Chips verzichten? Dann haben wir in diesem Beitrag genau das richtige für Dich. Lecker gewürzte und geröstete Kichererbsen.

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Autorin Ulrike

Zuckerfasten - Trenderscheinung oder nützlicher Reset?

Die Fastenzeit ist eine Zeit des Verzichts und sie bietet uns unendlich viele Möglichkeiten. Am weitesten verbreitet ist das Zuckerfasten, meist das Fasten auf den Industriezucker. Das bedeutet, dass Du auf jede Art von Süßigkeiten und Süßgetränken verzichtest. Es kann zu einer wahren Herausforderung werden, wenn der Mittagssnack kein Schokoriegel mehr ist und der Wachmacher am Mittag kein Energydrink mehr. Zusammen mit unserer Ernährungsexpertin Dr. Ulrike Fischer klären wir in diesem Beitrag welche Effekte und Einflüsse das Fasten auf Industriezucker hat.

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Hauptgericht

Vegane Tagliatelle mit Tomaten, Oliven und Rucola

Lust auf leckere, gesunde Nudeln? Wir haben vegane Tagliatelle mit Tomaten, getrockneten Tomaten, Oliven und Rucola für Dich. Außerdem eignet sich diese warme Mahlzeit optimal für Deine Vor- und Nachbereitung von Deiner Saftkur. Erfahre hier welche Zutaten Du dafür brauchst und wie Du das Rezept mit wenigen Handgriffen zubereiten kannst. Unten im Blogbeitrag findest Du das passende Rezeptvideo mit unserem Michi. Michi meint: "Super schnell, einfach lecker" - mehr ist dazu nicht zu sagen. Auf geht's!

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Hauptgericht

Vegane Reispfanne mit Pilzen

Einfach nur cremig lecker, schnell zubereitet und dann auch noch vegan und proteinreich - das alles kann diese gesunde Reispfanne mit Pilzen. Wir zeigen Dir was Du für das vegane Rezept brauchst und wie Du das Gericht Schritt für Schritt im Handumdrehen zubereiten kannst. Ganz unten im Beitrag findest Du außerdem ein Rezeptvideo, in dem Dir unser Michi alles zeigt. Probier's aus und überzeuge Dich selbst vom Geschmack!

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Hauptgericht

Vegane Reisnudeln mit Gemüse und scharfer Erdnusssauce

Der Frühling naht und es wird Zeit wieder frische Frühlingsgerichte mit in den Speiseplan zu integrieren. Wir haben für Dich ein leckeres veganes Frühlingsrezept mit viel Gemüse, Reisnudeln und scharfer Erdnusssauce. Das Rezept eignet sich außerdem hervorragend für die Vor-und Nachbereitung einer Saftkur. Unten im Beitrag findest Du das Video zu dem veganen Rezept. Viel Spaß beim Kochen und lass´ es Dir schmecken!

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